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304Lステンレスと特殊カーボンスチールの三層構造です。

表面に304Lステン(18-10)を使用しており、腐食性に優れています。優れた保温・保湿性。どんな熱源にも効果的です。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。

サイズ内寸:φ360×165mm、底板厚:1.5mm
個装サイズ:46×41×27cm
重量3.04kg
素材・材質304Lステンレス、特殊カーボンスチール
仕様容量:14L
電磁調理器:100V・200V対応、ガス・エンクロヒーター・ラジエントヒーター・ハロゲンヒーター・シーズヒーター:使用可能

製造国日本